内饰方面，全新电动MINI COOPER采用极简的元素，内饰仅保留三个基本元素——方向盘、中控屏和拨杆开关。新车取消仪表盘，HUD抬头显示系统将代替仪表盘的作用，中控屏幕依旧延续MINI标志性的设计，但不再是圆型里面切出一个长方形，而是实实在在的一整个圆形屏幕。此外，中控屏下方的按键区域也采用圆形的设计元素，与现款车型还是有着一定的传承。方向盘也采用全新的样式，同时放弃了经典的圆形空调出风口，而是采用了当下流行的贯穿式出风口。
动力部分，入门版MINI COOPER E搭载的是135kW（184马力）的电动机，与之匹配的是40.7kWh的电池组。高阶版的MINI COOPER SE搭载的是160kW（218马力）的电动机，使用的是54.2kWh的电池组，WLTP工况最大续航里程为402公里，0-100km/h加速6.7秒。
可以说，全新电动MINI COOPER是一款迟到的经典之作，从合资公司成立到量产上市已经过去三年时间。全新电动MINI COOPER是由光束汽车有限公司生产，该公司成立于2019年12月，由长城汽车和宝马集团以50:50合资成立，其中宝马（荷兰）控股公司为实控人。