全新探岳在外观上的变化较为明显，采用了“锐·智”的设计语言，天弓贯穿式格栅氛围灯搭配星耀发光徽标，让前脸极具辨识度，前包围经过重新设计，迎合当下消费者审美需求。全新探岳提供经典硬朗造型和全新R-Line造型双外观造型，满足不同消费者需求。
全新探岳X的前脸设计延续普通版车型设计风格，但在细节方面进行微调，前包围采用了黑色蜂窝设计进一步凸显运动气息，车尾的灯带采用全新设计，双边共四出排气搭配溜背造型，与普通版车型形成明显区分。
全新探岳GTE在普通版探岳的基础上，采用了不同的格栅和前保险杠设计。与老款车型相比，全新探岳GTE前进气格栅下方的梯形通风口尺寸有所增大，前包围也与普通版探岳基本保持一致，仅镀铬装饰条减少至1根。
全新探岳的车侧变化并不大，依旧延续老款车型的设计风格。车身尺寸方面，新车的长宽高分别为4592mm*1860mm*1669mm，轴距为2731mm，其中车身高度较老款车型提供9mm。
尾部设计与前脸相互呼应，采用了时下热门的贯穿式尾灯，尾灯内部与前进气格栅饰条相似，“TAYRON”车标由车牌下方调整至车牌上放，使尾部更加精致。
全新探岳的内饰在科技化方面有所提升，中控屏幕换装12英寸悬浮式中控大屏，数字仪表盘依旧为10.25全液晶数字仪表，但显示界面升级为时下最新版本。流星飞雨透光饰板搭配30色可调节氛围灯，营造出沉浸式智慧座舱体验，仪表板双缝线设计和运用了渐变打孔工艺的电动调节座椅，进一步彰显豪华质感。另外，新车在装饰条、方向盘多功能按键等细节进行了调整。
全新探岳家族全面搭载大众IQ.科技，包括IQ.Light 灵眸矩阵、IQ.Drive 智驾管家和IQ.智慧车联。其中， IQ. 智慧车联能够为用户提供车辆控制、信息查询、在线导航、语音交互等一系列交互功能。
IQ. Light 灵眸矩阵，通过前大灯感光自动开启、前大灯离回家功能等智能灯光交互系统，让行车操作更简单；而AFS大灯随动转向功能及MDFS智能动态大灯辅助系统，进一步提升行车安全系数。
IQ. Drive 智驾管家集成了Travel Assist全速域驾驶辅助、高级自适应巡航系统、前部防碰撞自动刹车系统、车道保持辅助系统等可靠的安全驾驶辅助功能，实现了L2级高级辅助驾驶系统全速域覆盖。
动力方面，全新探岳搭载1.4TSI、2.0TSI标准功率和2.0TSI高功率发动机，全新探岳X将搭载2.0TSI标准功率和2.0TSI高功率发动机，全新探岳GTE则搭载由1.4T发动机组成的插电式混动系统。其中1.4TSI发动机最大功率110kW，最大扭矩250N·m，2.0TSI标准功率发动机最大功率137kW，最大扭矩320N·m，2.0TSI高功率发动机最大功率162kW，最大扭矩320N·m，混动车型系统最大功率为155kW，系统综合最大扭矩为400N·m。全新探岳和全新探岳X匹配7速湿式双离合变速器，全新探岳GTE匹配6速湿式双离合变速器。