在内饰设计方面，长安欧尚X7以驾驶者为中心进行了环抱式设计，车内大面积采用软包拼色进行搭配，同时中控银色饰条在主驾驶及副驾驶域呈现“t”字造型，整体感和层次感非常不错。新车的中央悬浮式显示屏由大尺寸液晶屏幕与仪表盘组成，集成了自主研发的onstyle2.0欧尚智能网联车机系统，配合上炫酷液晶仪表盘、手机映射功能的imx8液晶屏，在营造出科技感的同时也为消费者提供了实用且便捷的使用体验。
长宽高分别为4705×1860×1720mm，轴距也达到了2780mm，在同级别的车型中，长安欧尚X7的轴距排在3位。有一个亮点是它的宽度达到了1860mm，反应到车内就是横向空间还不错。长安欧尚X71.5T 双离合 人脸识别全自动泊车太空逍遥版的天窗提供了更大的视野，可以为后排乘客营造更好的视觉环境及良好的感光度，为整车增加了进光度。在同价位同级别的车型中，长安欧尚X7的后备箱容积排在24位。车内的储物空间中规中矩，基本够用。行李厢内部空间比较规整，有非常不错的纵向进深，也有很高的扩展性，空间表现总的来讲比较理想。
长安欧尚X7搭载1.5涡轮增压发动机（直喷）匹配湿式双离合(DCT)的组合。整个动力参数，在同级别发动机中动力表现属上乘，可以提供更好的动力表现。在8-12万SUV车型中排在17位。
长安欧尚X7的主/被动安全配置很齐全，包括了儿童座椅接口、制动力分配(EBD/CBC等)、前驻车雷达、牵引力控制(ASR/TCS/TRC等)、胎压监测、陡坡缓降、LED日间行车灯、制动辅助(BA/EBA/BAS等)、后驻车雷达、车身稳定控制(ESP/DSC/VSC等)、防抱死制动(ABS)、疲劳提醒、全液晶仪表盘、自动泊车、上坡辅助、自动驻车等配置。