是的，前驱车可以进行弹射起步。弹射起步是指通过将脚从刹车踏板迅速移向油门踏板，使车辆以最大加速度从静止开始加速。由于前驱车的动力传递方式，其扭矩输出通常比后驱车更大，因此在弹射起步时可能具有更好的性能。然而，为了确保安全和良好的性能表现，需要对车辆进行适当的调整和设置，例如使用启动控制装置或启动控制软件来优化发动机和变速器的响应。