抛光和打蜡本身不会损害车漆，但是操作不当可能会。如果抛光或打蜡时使用的工具、材料或者操作方法不正确，可能会导致车漆表面受到损伤。例如，使用粗糙的研磨剂或研磨工具可能导致车漆表面产生划痕；过度抛光会导致车漆变薄，影响车漆的保护性能等。因此，建议选择专业的汽车美容店进行抛光和打蜡处理，以确保车漆的安全。