在驾驶手动挡汽车时，通常使用离合器和刹车来控制车速。具体使用方法取决于驾驶员的操作习惯和车辆行驶状态。 1. 减速或停车：当需要减速或停车时，可以先踩刹车，将车速降低到适当速度后，再逐渐踩下离合器踏板，以减轻发动机的阻力，使车辆平稳地停止。在接近停车位置时，可以同时踩住离合器和刹车，将车辆完全停止。 2. 加速：在需要加速时，可以先将油门踩到底，然后迅速松开离合器踏板（俗称“一脚踹”），使车辆从静止状态开始加速。在加速过程中，可以根据需要适时使用刹车和离合器来调整车速。 总之，在使用离合器和刹车控制车速时，需要根据车辆的行驶状态和驾驶员的操作习惯进行灵活调整。在实际驾驶中，很多驾驶员会采用先离后刹或先刹后离的方法，以达到更好的驾驶效果和安全性能。