是的，普通电工经过一定的培训和指导是可以安装充电桩的。充电桩的安装涉及到电气接线、接地和电力系统等方面的知识，但并不涉及复杂的电子技术或新能源技术。因此，只要电工具备相关的知识和技能，就可以进行充电桩的安装工作。当然，为了确保安全和合规性，电工在进行充电桩安装前应该接受相关培训并获得相应的资质证书。