轮胎撞掉一块小皮的影响程度取决于具体的损坏情况和轮胎的使用状况。 如果轮胎表面的皮只是轻微蹭掉一小块，并且轮胎的花纹和胎体没有受到损伤，那么对轮胎的安全性影响不大，可以继续使用。但需要注意观察和检查轮胎磨损情况，避免进一步损伤。 如果蹭掉的部分较大或者已经伤及到胎体结构，如露出钢丝或帘线等，那么轮胎的强度可能会受到影响，存在安全隐患。在这种情况下，建议及时更换新的轮胎以确保行车安全。 总之，如果轮胎出现损伤，建议及时检查并咨询专业人士的意见，以确保行车安全。