座椅加热开一档通常是指使用座椅加热功能时，选择较低的温度档位。具体的操作方式可能因车型和座椅加热系统的不同而有所差异。一般来说，您可以在车辆的座椅控制区域找到座椅加热按钮或开关，然后选择适当的档位（如一档、二档或三档）。如果您想开启座椅加热的一档，只需将开关拨到相应的档位即可。请注意，不同车辆的操作方式可能会有所不同，建议您参考您的车辆使用手册或向汽车制造商咨询以获取准确的操作指南。