众泰T700的最高车速取决于具体的车型。例如，众泰T700 2018款1.8T 双离合 定制版的最高车速为185km/h，而2017款1.8T 手动 尊享版和豪华版的最高车速为180km/h。因此，众泰T700的车速可以在180-185km/h之间。