当水温低时发动机故障灯亮可能是由于多种原因导致的。可能的故障包括发动机冷却系统问题、水温传感器故障、或者是发动机控制单元（ECU）出现问题等。建议您尽快联系专业的汽车维修技师进行检查和诊断，以确保车辆的安全运行并解决潜在的问题。