大排量手动挡是指汽车发动机的排量较大，并且配备有手动操作的离合器、刹车和油门踏板以及手动变速器的一种汽车配置。相对于自动挡车型，手动挡车型需要驾驶员手动控制离合器和换挡杆来完成换挡操作，具有一定的驾驶乐趣和灵活性。大排量手动挡车型通常拥有更高的动力和性能表现，适合追求驾驶体验和驾驶乐趣的消费者。