大众汽车要调出油耗显示，可以参考以下方法： 1. 使用方向盘上的开关，切换行车电脑显示模式，查看油耗信息。 2. 在平均油耗显示模式下，按住方向盘上的【OK】按钮持续1秒钟以上，可以手动初始化平均油耗显示值。 3. 车辆在发动机关闭状态保持3分钟以上时，会自动初始化平均油耗显示值。 4. 加油后，当填加燃油超过6L（约1.6加仑）且车速超过1km/h时，平均油耗显示值会自动初始化。 请注意，具体的操作方式可能会因车型不同而有所差异，建议查阅大众汽车的用户手册或咨询大众汽车经销商以获取准确的信息。