在轿车刹车盘中，一些知名品牌和高质量的产品包括Brembo、Akebono、EBC、Hawk、EBC、Wagner等。这些品牌在市场上具有较高的声誉和良好的口碑，其产品性能可靠且耐用。然而，具体选择哪个品牌的刹车盘还需根据您的需求和预算来决定。建议您在购买前进行详细的研究和比较，以确保购买到最适合您汽车的刹车盘。