在医学领域，GS通常代表葡萄糖耐量（Glucose Tolerance）。这是一种测试方法，用于评估一个人对血糖水平的调节能力。通过摄入一定量的葡萄糖并监测其血液中的水平，医生可以确定一个人是否有糖尿病风险或其他糖代谢紊乱。