在开启长安汽车的空调制冷时，你需要先打开空调的AC开关（Air Condition）。然后，你可以通过调节空调温度控制旋钮来设定你想要的温度。一般来说，如果你想要获得冷气，可以将温度设定在较低的水平，比如18℃或更低。 需要注意的是，空调制冷功能需要一定时间来降低车内温度，所以在炎热的天气里可能需要等待一段时间才能感受到冷气效果。同时，为了节省能源和保护环境，建议你在达到预设温度后适当调高空调温度，避免过度使用空调。