是的，一汽-大众佛山分公司是一家中德合资的企业，由中国第一汽车集团公司和德国大众汽车集团共同出资建立。其中，中国一汽占股60%，德国大众占股40%。虽然其股东中包含了中国第一汽车集团公司这一国有企业，但整体来说，一汽-大众佛山分公司仍属于中外合资企业，而非纯粹的国有企业。