内饰方面，极石01延续了高位仪表板的设计理念，并集成了液晶仪表盘和大尺寸中控触屏。上边沿采用了隐藏式空调出风口，使整体造型更加简洁。方向盘为双辐式，造型独特，集成了物理按键，方便操作。中央通道采用了双层储物结构，上层布置了双机位无线充电板、理想one同款的电子挡杆和双杯架。门板上的门拉手位于低位，便于开关门。A柱上还有上车扶手，方便乘客上下车。顶部还配备了流媒体内后视镜，可实时显示后方的路况。
座椅布局方面，极石01提供了两种版本，分别是适合家用的223版本和适合商用的222版本。二者的区别主要在于第二排座椅的样式。223版本的第二排座椅带有可折叠的内侧扶手，支持电动调节、通风、加热、按摩和电动腿托等功能。底部滑轨为凸出结构，成本较低，但也使得座椅较窄，为此门板内部设计了扶手和高位喇叭，提升舒适性。222版本的第二排座椅则为航空座椅，尺寸较大，内外侧都有固定扶手，底部滑轨为隐藏式地板滑轨，长度更长，但也使得中央通道消失，进出第三排需要一键收折从侧边通过。门板扶手也被取消，车窗升降按钮放在门板上沿。