内饰方面，海狮07EV延续了家族式设计风格，整体比较简洁实用且富有个性，多种材质的巧妙运用，诠释出形式多样的海洋元素。“海洋之芯”中控布局搭配向两侧延伸的曲线勾勒出“悬浮之翼”的环抱造型，营造出自然雅致之感。
方向盘采用平底四辐式设计，做工精致的水晶排挡杆融合了铝材加工技艺，再搭配上复古式三角窗等设计，彰显出不凡的品质感与优雅的高级感。做工和用料方面也比较有诚意，软质区域占整车内饰面积的80%以上，比如中控台、车门内衬以及扶手箱等处，都采用了大面积软质材料进行覆盖。
智能互联方面，海狮07EV搭载智能座舱高阶版DiLink 100多媒体系统，它包括10.26英寸的液晶仪表盘，15.6英寸的中控屏，50英寸的AR-HUD，标配12扬声器的HiFi级定制丹拿音响，以及6纳米工艺打造的5G芯片等。仪表屏和中控屏均采用了数字化直角设计，UI界面设计都比较人性化，屏幕的对比度和清晰度让人感到舒适，菜单栏采用传统设计，操作起来比较直观简便。中控屏底部设计有两个手机槽，左侧的手机槽还带有50W的无线快充功能，后面是海洋之心的换挡区域，旁边配置了驾驶相关功能键。
