车载逆变器的功率通常较小，一般在300W到1000W之间。如果用于烧水，需要考虑水的体积、温度变化以及冷却时间等因素。一般来说，车载逆变器烧水不太现实，因为它的功率不足以提供足够的热量来快速烧开大量的水。此外，使用车载逆变器烧水也存在安全隐患，因为它可能会过热或短路。因此，不建议使用车载逆变器烧水。