赛车的最快时速因车型、设计、赛道条件以及驾驶技术等不同而有所差异。一般来说，现代赛车在赛道上的时速可以超过300公里/小时。一些特别设计的高性能赛车，如一级方程式赛车（Formula 1）等，其最高时速甚至可以超过370公里/小时。然而，具体的最高时速还需要考虑赛道条件、天气等因素。