断电瓶通常指的是断开电瓶的连接线，以中断电流的流动。理论上来说，断开正极或负极都可以断开电流，但在实际操作中，一般建议断开负极。这是因为断开负极能够确保车辆的安全性和稳定性。如果断开正极，可能会导致车辆的一些电子系统出现故障或重置，而断开负极则可以更加安全地避免电流泄漏或意外启动等问题。因此，建议断开电瓶的负极线以中断电流。