是的，电动车通常都可以自己调整速度。大多数电动车都有一个控制器或者拨动开关来控制速度。你可以通过调整这个设备来改变电动车的速度。然而，有些电动车可能需要更复杂的设置才能调整速度。例如，一些电动助力自行车需要调整刹车和变速器来实现速度的调整。