喝酒后，酒精在人体内的代谢速率是有限度的，一般每小时仅能代谢10克至15克酒精。因此，喝酒后的开车时间取决于酒精摄入量和个人体质等因素。一般情况下，如果是少量饮酒，如一杯啤酒或半两白酒，建议在10-12小时后再开车；如果是两杯啤酒或三两白酒，最好在24小时后再开车。 为了避免酒驾，建议在饮酒后等待足够的时间，确保头脑清醒后再开车。同时，应严格遵守交通安全法规，切勿酒后驾车。